العودة   منتديات رسالة حب > >

المطبخ 2013 - اكلات جديدة 2013 - طبخات بالصور - Kitchen Kitchen , اكلات جديدة 2013 , طريقة عمل الاكل 2013 , اشهى الاكلات 2013 , اطعم الاكلات 2013 , طبخات جديدة 2013 , وصفات للمطبخ 2013 , وصفات جديدة للطبخ 2013 , المطبخ 2013 , نصائح للطبخ 2013


New topics in المطبخ 2013 - اكلات جديدة 2013 - طبخات بالصور - Kitchen

طريقة عمل الكريب باللحم المفروم , طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومه بالصور

طريقة عمل الكريب باللحم المفروم , طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومه بالصور , شرح طريقة عمل الكريب باللحمه 2013 , وصفة عمل الكريب باللحمة المفرومه , خطوات عمل الكريب باللحم

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية Girls Fashion
مشرفة قسم
  • • رقم العـضـويـة » 37
  • • التسجيل » 6 - 12 - 2012
  • • الإقـامـة »
  • • الدولــة »
  • • الــجــنـــس »
  • • الــعــمــر »
  • • المــمشاركـات »356
Girls Fashion غير متواجد حالياً
قديم ( 13 - 1 - 2013, 8:46 PM )
رقم المشاركة : (
1 )

 

 

 


 

طريقة عمل الكريب باللحم المفروم , طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومه بالصور , شرح طريقة عمل الكريب باللحمه 2013 , وصفة عمل الكريب باللحمة المفرومه , خطوات عمل الكريب باللحم المفروم , كيفية عمل الكريب باللحم المفروم ,

طريقة عمل الكريب كانيلونى باللحم المفروم لجميع محبي الكريب ومحبي الأكلات الإيطالية المشهورة واللذيذة

طريقة عمل الكريب باللحم المفروم recipe_3fbce3f5af255
المقادير
  • فلفل للبشاميل, ملعقة صغيرة
  • ملح للبشاميل, ملعقة صغيرة
  • زبدة لورباك للبشاميل,2 ملعقة كبيرة
  • حليب للبشاميل,2 كوب
  • جبنة موزاريلا للحشو ,3 ملعقة كبيرة
  • زنجبيل للحشو , ملعقة صغيرة
  • بهار لحم للحشو , ملعقة صغيرة
  • كمون للحشو , ملعقة صغيرة
  • فلفل للحشو , ملعقة صغيرة
  • ملح للحشو , ملعقة صغيرة
  • بصل متوسط للحشو , حبة
  • لحم مفروم ناعم للحشو ,250 غرام
  • زبدة لورباك مذابة للكريب, ملعقة كبيرة
  • دقيق للكريب, كوب
  • جبنة سائلة الكانيلونى,0.50 كوب
  • جبنة موزاريلا الكانيلونى,0.75 كوب
  • بيض للكريب,2 حبة
  • حليب للكريب,0.50 كوب
  • ماء للكريب,0.50 كوب
  • دقيق للبشاميل,1.50 ملعقة كبيرة
  • جبنة موزاريلا للبشاميل,0.50 كوب


طريقة التحضير
للكريب:
- نخلط الدقيق مع البيض جيداً في وعاءٍ عميقٍ

- نضيف الماء والحليب بالتدريج للمزيج مع الخفق الجيد

- نضع الملح ثم الزبدة المذابة، ونخفق حتى نحصل على مزيجٍ ناعمٍ

- ندخل المزيج فى الثلاجة لمدة نصف ساعةٍ للتخلص من وجود فقاقيعٍ فيه.

- نجهز حبات الكريب بتحضير مقلاةٍ متوسطةٍ وبخاخةٍ صغيرةٍ ونضع بها بعض الزيت لاستخدامها (المقلاة غير لاصقة لنحصل على أفضل نتيجة)

- نسخن المقلاة على نارٍ متوسطةٍ إلى عاليةٍ ثم نرشها بقليلٍ من الزيت

- نأخذ من المزيج ونضعه فى المقلاة مع تحريك المقلاة بشكلٍ دائري لتوزيع المزيج فيها

- ننتظر لنصف دقيقةٍ ثم نقلب الحبة برفقٍ ونتركها على الوجه الآخر لثوانٍ ثم ننقلها على لوح تقطيعٍ مغطى بمناديلٍ ورقيةٍ وهكذا مع باقي المقدار مع دهن المقلاة فى كل مرةٍ ووضع منديلٍ كفاصلٍ بين كل واحدةٍ وأخرى.


للحشو:
- نحمر البصل في قليلٍ من الزيت حتى يذبل

- نضيف له اللحم ونقلبهما جيداً


- نضيف البهارات والملح

- نضع كوباً من الماء ونتركها على نارٍ متوسطةٍ لينضج اللحم

- نضيف الموتزاريلا لتذوب مع الحشو في الفرن بعد أن يبرد اللحم.

البشاميل:
- نذيب الزبدة فى قدرٍ على نارٍ هادئةٍ

- نضيف الدقيق ونقلب حتى يتغير لونه

- نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح سميك القوام

- نضع الملح والفلفل، وعندما نحصل على قوامٍ مناسبٍ نغلق النار

- نضيف الجبن ونقلب الخليط سوياً

الكانيلونى:
- ندهن الحلة بملعقةٍ من الجبن السائل ثم نضع على أحد أطرافها ملعقتين كبيرتين من حشو اللحم

- نلف من الجانبين فوق اللحم ثم نبدأ باللف من أعلى الطرف الذي وضعنا عنده اللحم متجهين للطرف الآخر حتى نحصل على شكلٍ أسطواني وهكذا مع كل الحبات


- نرص الحبات في قالب فرنٍ مستطيلٍ مع وضع بعض البشاميل فى قاع القالب، ونوزع باقي البشاميل فوق الحبات فى القالب ثم نرش فوقه الجبن المبشور

- ندخل الحبات في فرنٍ متوسط الحرارة حتى تتمازج المكونات وتسيح الجبن ويحمر الوجه.





المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg hg;vdf fhggpl hgltv,l < fhggplm hgltv,li fhgw,v

 



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
المفروم, المفرومه, الكريب, باللحم, باللحمة, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


العاب بنات منتديات اذاعة حب منتديات رسالة حب منتديات حب البنات city car speed
الساعة الآن 1:29 AM


 

 

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Search Engine Friendly URLs by vBSEO